6,90 €
Canela de Ceylán ecológica en polvo. Aroma suave y dulce, ideal para infusiones, repostería y cocina saludable. 100% natural y bio.
| Uni. | P. uni |
|---|---|
| 3 - 6 | 6,21 € |
| 7 + | 5,87 € |
Disfruta del aroma cálido y delicado de la auténtica canela de Ceylán ecológica, conocida como la “canela verdadera”. Molida finamente para conservar todo su sabor y propiedades naturales, es ideal para aportar un toque dulce y especiado a recetas dulces y saladas. Procedente de agricultura ecológica, esta canela destaca por su sabor suave, menos intenso y más refinado que otras variedades de canela habituales en el mercado.
Características
Cómo utilizar la canela de Ceylán en polvo; es perfecta para:
Ingredientes: 100% Canela de Ceylán ecológica en polvo (Cinnamomum verum).
Presentación: Bolsa de 150 g.
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Origen: Sri Lanka.
Historia y tradición de la Canela de Ceylán
La canela de Ceylán es una de las especias más apreciadas y antiguas del mundo. Originaria de Sri Lanka, antigua Ceylán, ha sido utilizada desde hace miles de años tanto en la gastronomía como en tradiciones culturales y comerciales de Asia y Oriente Medio.
En la antigüedad, la canela era considerada un producto de lujo reservado para reyes y comerciantes. Su aroma intenso y su rareza la convirtieron en una de las especias más valiosas del comercio internacional, llegando a Europa a través de las antiguas rutas marítimas.
A diferencia de otras variedades más comunes, la auténtica canela de Ceylán destaca por su sabor más delicado, ligeramente dulce y menos picante. Además, contiene naturalmente menos cumarina, un compuesto presente en mayor cantidad en otras canelas.
Actualmente, la canela ecológica de Ceylán es muy apreciada por quienes buscan ingredientes naturales y de alta calidad para una alimentación equilibrada y una cocina más aromática.
| Peso | 160 g |
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