El Aguaymanto también llamado Tomatito silvestre, cereza del Perú, tomate de sierra, goldenberry o “Capulí” es conocido como fruta nativa desde la época de los Incas.
Los desarreglos y excesos en tu alimentación tarde o temprano te pasaran la factura, si te encuentras con pesadez, hinchazón y con poca energía, lo más seguro es que necesites de una dieta depurativa.
El jengibre es una raíz milagrosa, originaria del sudoeste asiático más concretamente de china y parte de india crece en casi cualquier clima tropical por ello es que en la actualidad se le haya tan disperso.
La deshidratación es una afección que ocurre cuando perdemos más líquidos de los que este reincorpora, con la alimentación habitual. La deshidratación, no se convierte en un problema grave de salud.
Los frutos secos se han incorporado a la dieta alimenticia de cualquier persona que realiza esfuerzos intelectuales o físicos que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa.
Para mantener la salud de nuestro organismo es importante el balance ácido-alcalino. No podemos individualizar una dieta sin tener en cuenta sus efectos sobre el balance del pH en el organismo.
Este famoso árbol fue utilizado por el escritor Antoine de Saint-Exupéry en su obra maestra el principito, y no eran exageraciones las que mencionaba en cuanto a las cualidades que también utilizo para el universo.
Una alimentación inadecuada nos puede hacer sentir cansancios y con falta de vitalidad. Seguir un plan alimenticio adecuado, es la forma de devolverle a nuestro cuerpo la energía que necesita para rendir al máximo.
Los estudios sobre la Moringa Oleifera demuestran que es un alimento nutritivo y benéfico que ofrece características muy atractivas por su importante contenido en proteínas, calcio y vitamina A.
La oca es una de las fuentes de energía más importante para los pobladores de las regiones andinas, además aporta una buena cantidad de nutrientes como carbohidratos, calcio, fósforo y hierro que aportan a su dieta.
La Avena es un cereal no muy consumido pero resulta ser uno de los más completos y saludables; aporta energía, Vit. E, B6 y B5, y minerales como hierro, manganeso, selenio y cobre.
La stevia, un edulcorante natural alternativo a la sacarosa y los edulcorantes artificiales, se cultiva en el Amazonas , 15 veces más dulce que el azúcar.
Hasta hace pocos años el Yacon sólo era cultivado para el autoconsumo, utilizado ocasionalmente en celebraciones religiosas y comercializado en ferias rurales especiales.
Nuestro organismo es capaz de procesar alimentos para convertirlos en fuentes de energía y a su vez procesar los residuos para eliminarlos; permitiendo mantener nuestro organismo sano.
Los azúcares forman parte de nuestra dieta y la que usualmente consumimos proceden mayoritariamente de dos plantas: la caña de azúcar o la remolacha azucarera. La panela es el jugo que obtenemos a partir de la caña de azúcar
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