{"id":8531,"date":"2021-01-06T20:43:35","date_gmt":"2021-01-06T20:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/inkanat.com.inkanat.pe\/non-classifiee\/maiz-morado\/"},"modified":"2021-05-26T15:47:08","modified_gmt":"2021-05-26T13:47:08","slug":"mais-violet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/mais-violet\/","title":{"rendered":"Ma\u00efs Violet (Zea mays)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_single_image image=”7906″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Description:<\/strong>
\nLe Ma\u00efs Violet (ma\u00efs mauve ou ma\u00efs morado) est une vari\u00e9t\u00e9 du Zea mays, une gramin\u00e9e annuelle qui pousse entre 1000 et 3000 m d\u2019 altitude. Sa pousse massive peut mesurer jusqu\u2019 \u00e0 4 m. Le ma\u00efs violet, est un h\u00e9ritage b\u00e9n\u00e9fique pour l\u2019 humanit\u00e9, vu qu\u2019 il contient des substances ph\u00e9noliques et des anthocyanines en plus d\u2019 autres phytochimiques tr\u00e8s importants pour la sant\u00e9. De part sa valeur alimentaire, il fait partie de la gastronomie andine depuis l\u2019 \u00e9poque pr\u00e9-inca. De la rafle de cette plante, on pr\u00e9pare une boisson populaire appel\u00e9e chicha morada, d\u2019 un fort contenu en ph\u00e9nols. Le colorant caract\u00e9ristique est une anthocyanine qui est la cyanidine-3-b-glucose, pr\u00e9sente dans les grains ainsi que dans la rafle. Ce colorant naturel poss\u00e8de un potentiel b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9, \u00e9tant un puissant antioxydant aux propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales reconnues dans le monde entier.<\/p>\n

Provenance de la mati\u00e8re premi\u00e8re:<\/strong>
\nVall\u00e9es inter-andines, c\u00f4te centrale et il est caract\u00e9ristique des sols marginaux. Les principales zones de production sont\u00a0: \u00a0Lima, Ancash et Ar\u00e9quipa, ainsi que dans la region haute-andine du P\u00e9rou \u00a0(Cordilli\u00e8re des Andes).<\/p>\n

Processus et pr\u00e9sentations:<\/strong>
\nMa\u00efs violet entier
\nPoudre de ma\u00efs violet
\nPoudre de rafle de ma\u00efs violet<\/p>\n

CERTIFICATIONS:<\/strong>
\nDisponible en vrac et produit final en organique et conventionnel.<\/p>\n

Informations\u00a0 commerciales:<\/strong>
\nPr\u00e9sentation:<\/strong>\u00a0sacs de 5kg ou 10kg ou commande sp\u00e9ciale.<\/p>\n

Conditions de vente:<\/strong>
\nDepuis l\u2019 Espagne:<\/strong>\u00a0prix sans transport Exworks ou DDP (d\u00e9pos\u00e9 en entrep\u00f4t de destination). Nous traitons des commandes minimum \u00e0 partir de 20 kg pour toute l\u2019 Europe.<\/p>\n

Depuis le P\u00e9rou:<\/strong>\u00a0prix FOB Lima ou CIF en envois a\u00e9rien ou maritimes dans le monde entier. Commande minimum 200kg.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le ma\u00efs violet ou ma\u00efs morado est un produit h\u00e9ritage saine pour l\u2019 humanit\u00e9 vu qu\u2019 il contient des substances ph\u00e9noliques et anthocyanes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7906,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[468],"tags":[],"class_list":["post-8531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-matiere-premiere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8531"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8544,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8531\/revisions\/8544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}