{"id":8532,"date":"2021-01-06T20:43:35","date_gmt":"2021-01-06T20:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/inkanat.com.inkanat.pe\/unkategorisiert\/maiz-morado\/"},"modified":"2021-05-27T10:30:49","modified_gmt":"2021-05-27T08:30:49","slug":"lila-mais-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/lila-mais-de\/","title":{"rendered":"Lila Mais (Zea mays)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;7907&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_column_text]<strong>Beschreibung:<br \/>\n<\/strong>Lila Mais ist nur eine Art, aus der Gruppe der zahlreichen Maisarten (Zea Mays)., der in einer H\u00f6he zwischen 1000 und 3000 Metern w\u00e4chst.<\/p>\n<p>Sein Stamm ist fest und gerade und kann eine H\u00f6he von bis zu 4 m erreichen. Der lila Mais ist ein wirkliches Erbe f\u00fcr die Gesundheit der Menschheit; da er phenolische Substanzen und Anthocyane enth\u00e4lt. Au\u00dferdem besitzt er andere sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die wichtig f\u00fcr die Gesundheit sind. Wegen seines N\u00e4hrwertes ist er schon seit der Pr\u00e4inkazeit Bestandteil der Anden-K\u00fcche gewesen. Aus der Pflanze wird aber auch das beliebte Getr\u00e4nk namens Chicha morada hergestellt, das einen hohen Anteil an Phenolen besitzt. Der Farbstoff, der dem Mais seine charakteristische Farbe gibt, ist ein Anthocyanin namens Cyanidin-3-b-Glukose, das sowohl in den K\u00f6rnern sowie im Kolben vorkommt. Dieser nat\u00fcrliche Farbstoff hat insofern einen gesundheitlichen Nutzen, da er ein Antioxidans mit weltweit anerkannten medizinischen Eigenschaften ist.<\/p>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong><br \/>\nAus den Andent\u00e4lern, von der Zentralk\u00fcste und ist charakteristisch f\u00fcr weniger fruchtbare B\u00f6den. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Lima, Ancash, Arequipa und die Andenregion von Peru (Anden)<\/p>\n<p><strong>Verarbeitung und Pr\u00e4sentationen:<br \/>\n<\/strong>Vollst\u00e4ndige lila Maisk\u00f6rner<br \/>\nLila Maispulver<br \/>\nPulver aus lila Maiskolben<\/p>\n<p><strong>Bescheinigung:<\/strong><br \/>\nErh\u00e4ltlich in loser, unverpackter Form oder als \u00f6kologisch herk\u00f6mmliches Endprodukt.<\/p>\n<p><strong>Handelsdaten:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pr\u00e4sentation:<\/strong>\u00a0in 5 oder 10 kg S\u00e4cken oder als Sonderauftrag .<\/p>\n<p><strong>Verkaufsbedingungen<br \/>\n<\/strong>Versand von Spanien: Exworks Preise ohne Transport oder DDP (set to target store). Wir servieren Mindestbestellwert von 20 kg nach Europa.<\/p>\n<p><strong>Aus Peru:<\/strong>\u00a0Lima FOB oder CIF-Preise in der Luft- und Seefracht weltweit. Mindestabnahme 200 kg.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lila Mais ist ein gesundes Erbe f\u00fcr die Menschheit, da er phenolische Substanzen und Anthocyane enth\u00e4lt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[],"class_list":["post-8532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rohstoff"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8532"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13037,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8532\/revisions\/13037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inkanat.webclientes.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}